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美味的杂草沙漠葡萄干植物

美味的杂草沙漠葡萄干植物 沙漠葡萄干是澳大利亚本土灌木番茄家族的一员。

物种 茄属中心,也被称为几种土着语言的kutjera,或英语的沙漠葡萄干,在澳大利亚的野生灌木番茄家庭中脱颖而出。

野外典型的沙漠葡萄干植物从表面看起来相当不起眼,当然比在互联网搜索中出现的照片更不引人注目。

事实上,如果你不知道你在寻找什么,你可能会想念他们。 它们是相当骨瘦如柴的绿色灰色毛叶,并且长得不高于你的胫骨底部。

你可能只会在其他灌木间每隔几米发现一次射击。 每次拍摄只有少量的叶子,它通常带有三个10苏丹娜大小的水果。 像苏丹娜一样,它们没有吸引力的棕色和萎缩。 如果他们逃离了饥饿的沙漠动物群,你只会看到它们。

但其谦逊的外表掩盖了它对人类和环境的重要性。

几千年来,这种植物的果实一直是沙漠社区的主食。 它类似于葡萄干,但味道像辛辣或烟熏的晒干番茄,因为它在植物上干燥,相对于其他水果,它具有长的储存期。

它的文化意义和在几乎没有其他驯养植物存活的沙质干旱地区生长的能力使该物种成为远程原住民社区企业的主要目标,生产出独特的水果。 有很多健康益处 对消费者而言


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是什么让沙漠葡萄干独一无二?

冰山一样的增长

就像一块比表面上方大得多的冰山,沙漠葡萄干植物在地表下比它看起来要大得多。 野外的单株植物可以跨越 几十米 通过坚固的地下连接。 该 最大的确认 单株植物约占四分之一公顷 - 但谁知道这些植物能够真正生长多大?

它在种子植物的多个方向上在连续的降雨中通过根部大致平行于表面生长,随着其膨胀产生新的枝条。

根发芽允许植物在距离之前的枝条数米远处生长新芽,同时避免脆弱的苗期。 这一特征在许多不相关的沙漠植物家族中很常见。

例如,一个 胡杨(Populus euphratica) 在中国的干旱塔克拉玛干沙漠中发现了一棵树 产生无性系芽 在121ha的一个区域。

没有减弱的弹性

众所周知,沙漠葡萄干在自然或人为干扰后会大力生长。 例如,在穿过澳大利亚干旱的内陆地区,在雨后的灌木番茄嫩芽覆盖的新鲜分级道路旁边找到成堆的沙子是很常见的。


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这是因为平地机,一种平滑道路表面的工具,可以切割休眠的根部并将它们与沙子混合在一起,并将其抛向道路的一侧。 一旦它们变湿,根就准备重新发芽。

它不仅削减了刺激增长的根源 - 有针对性的火灾,水果收集 土着群体 和放牧 沙漠有袋动物 众所周知,长期来看,它们可以增加野生灌木西红柿的活力。

这个国家的传统监护人知道如何管理这个物种以实现可持续生产,来自原住民国家的人们跨越了大范围的可食用灌木番茄品种已经将这种知识传承了几个世纪。

养殖

沙漠葡萄干的独特根属性会让你想起杂草吗?

嗯,是。

美味的杂草沙漠葡萄干植物 种植时,沙漠葡萄干植物又大又厚,有时和膝盖一样高,每株植物有数十朵花。 维基媒体, CC BY

其他的根茎发芽 来自温带地区的家庭在种植区域是强有力的杂草 世界各地.

由于根系的生存力不受栽培和大多数除草剂的影响,菌落很难根除。 事实上, 种植刺激 从根碎片发芽。

那么这如何影响这个物种作为粮食作物的使用方式呢?

目前在澳大利亚的区域和偏远地区有几个栽培林分 好处 种植的物种越来越清晰,特别是对于土着社区而言。

随着自然栖息地的水和营养,灌木西红柿可以变得非常富有成效。 栽培时,植物大而厚,有时与膝盖一样高,每株植物有数十朵花。 但在整个季节,他们对水和肥料的反应较少。

正是在这一点上,也许是一种干扰可以用来刺激地下侧根的生产 - 尽管如果它们突然出现在床之间的空间中,它可能会对其他作业造成严重破坏!

难怪通常隐藏其巨大尺寸以使其能够在恶劣条件下持续存在的植物在与园艺植物进行相同处理时变成艳丽,有活力的植物。

最后一点说明。 关于灌木番茄和其他食用植物如何在这个国家工作的知识的大部分知识由该物种的传统监护人,土着人民掌握。

我们都必须向原住民和托雷斯海峡岛民学习,倾听并共同努力,以便这片土地的惊人果实回归到他们在人类饮食和景观中的位置,包括强大的沙漠葡萄干。

关于他作者

Angela Pattison博士,悉尼大学植物育种研究所研究员, 悉尼大学

本文重新发表 谈话 根据知识共享许可。 阅读 原创文章.

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